菏泽市立医院营养科成立于建院初期，专职从事和负责医院各科室病人的饮食和肠内营养的组织实施和教学、科研工作。现有专业技术人员5人，其中主任医师1人，副主任医师3人，主治医师1人，主任护师1人，副主任护师1人，主管技师1人，初级技师1人，均为本科以上学历。承担的主要任务：1、营养门诊咨询：门诊时间为周一至周六的每天上午；2、住院患者的饮食指导及营养液配制：负责全院住院病人的营养会诊、营养治疗方案的制订与实施，病人的营养教育指导和肠内营养液配制等；3、对食堂的协作：负责对营养食堂的治疗饮食进行监管，监督检查各营养室采购食品的卫生状况。4、营养知识交流和培训：负责与临床科室的营养信息交流，负责营养科和食堂各工作人员的营养知识技能培训。开展公众的营养知识讲座等。随着经济和生活水平的提高，疾病谱发生了改变，临床营养及膳食营养的作用将在今后常见病的防治中占据更重要的地位，需求亦将明显增加，临床营养事业的发展也必将为菏泽市民的健康做出新的贡献。