学科带头人：于春荣科主任：隋延霞医院于1951年设立称营养室，配有营养护士，后又增加配餐员及营养师，主要负责患者膳食营养，营养科于2008年1月1日成立，配备营养医师，营养护士及营养技师；科室人员先后到天津第三中心医院、上海市瑞金医院、上海市第六人民医院、北京协和医院营养科进修参观学习，获得先进的专业知识及理念，科室开展营养会诊、肠内营养配制、膳食治疗、营养门诊、人体成份检查等诊疗项目，是山东省内少有几家开展营养诊疗工作全面的营养科之一，先后多次在全国及全省学术会议做过经验报告。营养科负责全院患者营养会诊及营养治疗，配制肠内营养。为存在营养不良及营养筛查高风险的患者提供精准的肠内肠外营养治疗，糖尿病患者提供精准饮食治疗；为高血压、高血脂等慢性病患者及孕妇、老年人等特殊人群提供专业饮食营养治疗；为减重人群提供科学个性化的减重方案，人体成份分析仪无创、快速、简便检测人体成份健康情况，为营养治疗、运动健身、康复治疗提供指导。在2010年11月，与青岛大学医学院共同承办了第三届全国中西医结合营养学术会议，会议取得圆满成功。分别在2012年、2014年，连续2届在山东省中西医结合学会营养专业委员会年会上，获得"临床营养先进集体"称号，2018年1月2日，在北京召开的中国医师学会营养医师专业委员会年会暨成立10周年学术会议上，位列全国15家三甲医院之一，获得"肠外营养先进单位"称号。教学科研:自2012年始，每年担负山东中医药大学营养专业学生的实习带教任务，得到学生好评。特色诊疗1、精准营养治疗，根据营养评估对需要营养治疗，制定个性化肠外肠内营养处方，对糖尿病患者制定膳食处方。2、为营养缺乏，摄入不足，营养不良等患者提供专业营养治疗。3、为高血压、高血脂、高尿酸血症等提供疾病提供专业饮食营养指导。4、为对需要减肥人群提供科学个性化的减重方案5、为儿童、备孕夫妻、孕妇、老年人等特殊人群提供饮食营养调理6、人体秤分析仪:无创、简便、快速检查身体成分健康情况。更精确调整饮食、运动、康复治疗方案。7、肠内营养配制室配制肠内营养液、药膳。8、联合营养餐厅为糖尿病患者提供糖尿病饮食配合药物治疗,利于血糖的控制和稳定，为产妇提供月子餐,利于产后泌乳和恢复。临床营养科具有如下功能区：营养门诊（附孕妇营养门诊及体重管理门诊）、肠内营养配制室、肠外营养配制室（在静配中心）、营养代谢室（在检验科）及营养餐厅，门诊负责对糖尿病、肾病、痛风及肥胖人群，进行饮食指导，肠内营养配制室为全院所有鼻饲患者量身制作匀浆膳，对需静脉营养患者进行会诊及配置指导。营养餐厅为所有住院患者提供饮食服务，对糖尿病及其他代谢性疾病患者，进行能量计算和制作。联系方式地址：门诊楼3楼（营养门诊），综合住院楼-2楼（肠内营养配制室）电话：营养门诊0631-3806805肠内营养配制室0631-3806858