胃肠外科是医院成立较早的科室，经过多年发展，成为我市治疗胃肠道、结直肠等疾病的特色科室，现为山东省胃肠外科联盟成员、潍坊市胃肠外科联盟成员。现有主任医师1人，副主任医师1人，主治医师5人，硕士研究生5人，及住院医师多人，护理人员15人。科室的主要业务骨干均于北京、上海等国内知名医院进修学习。科室主要擅长胃肠道和结直肠肿瘤的手术治疗，同时对肝胆胰脾等疾病有着丰富的治疗经验，科室年开展手术500余例，开展了胃肠道及结直肠肿瘤的手术治疗，开展了胰十二指肠切除、联合多脏器切除术等普外科高难度手术，率先开展了经肛门内外括约肌间直肠癌根治术，显著提高了低位直肠癌病人的保肛率。开展了阑尾切除、疝修补术、无张力疝修补，大隐静脉曲张、胆囊切除、消化道穿孔等普外科常见手术，开展了腹腔镜下胃癌及结直肠癌根治，腹腔镜下各类疝修补术、阑尾切除、胆囊切除等各类微创手术，科室同时承担了全市急腹症的诊疗，并具有丰富的诊治经验及较高的诊疗水平。科室成立以来，秉承"以病人为中心，以质量为核心"的宗旨，引入"精准化治疗、快速康复"的新理念，大大提高了手术的治愈率及胃肠道恶性肿瘤患者的生存率，术后吻合口瘘、出血等并发症多年来极少发生。科室多年来承担了我院的结肠镜检查，开展了结肠镜下息肉电切、ESD、EMR等微创治疗，积累了丰富的临床经验。