莒县人民医院营养科于2011年2月14日成立，现有主治医师2名，其中硕士1名，营养技师5名，营养护士2名。全面开展对住院和门诊患者进行营养风险筛查、营养评估、营养诊断治疗及营养宣教的工作，针对疾病和营养状况制定合理的营养治疗方案。承担医院的院内会诊工作，提供个性化肠内营养制剂配制以及糖尿病、肾病、低盐低脂等治疗膳食的制作，定期开展多种形式的营养讲座。2012年6月率先开展肠内营养治疗，目前有常规型匀浆膳、纤维型匀浆膳、肾病型匀浆膳、高蛋白全营养素、乳清蛋白粉、抗过敏氨基酸婴儿配方奶粉及防腹泻无乳糖奶粉、乳糖酶、膳食纤维、谷氨酰胺、益生菌、加速外科康复营养制剂等30余种肠内营养制剂。2014年11月开设肠内营养配制室，为鼻饲患者提供肠内营养配制。同期开设了营养门诊，主要针对糖尿病、肾病、高血压、高脂血症、肥胖、脂肪肝、高尿酸血症、孕产妇、婴幼儿等各种人群开展营养咨询服务，为围手术期患者、肿瘤患者以及其他营养不良患者提供营养支持，制定合理的饮食方案，为常规查体人群提供有针对性营养咨询。利用营养软件，进行营养筛查与评定，完成营养诊断与治疗方案的设定，个体化设定营养素供给量，出具营养处方或膳食食谱，利用仿真食物模型具体指导膳食。