大连市第四人民医院营养科承担住院患者日常营养支持、营养宣教和营养咨询工作。营养科为住院患者依据疾病提供糖尿病、高能量、低蛋白、低盐、低嘌呤等治疗膳食；为鼻饲患者提供匀浆膳、肾病型、肝病型、高蛋白型、短肽、低血糖负荷治疗营养液等多种肠内营养制剂或组件配方膳；为需要营养支持的住院患者提供营养咨询工作。营养师根据患者不同疾病状态及营养状况制定个体化营养支持方案并随时进行调整，促进疾病康复，减轻家庭经济负担，方便患者家属。