首都医科大学附属北京潞河医院营养科的前身为营养室，建立于1956年，2014年12月独立成科。营养科现有营养专业人员11名，包括营养医师5名，营养技师4名，营养护师2名。其中博士2人，硕士6人(含在读3人)。主要负责对住院和门诊患者进行营养相关的各项工作，包括营养筛查、营养评估、营养干预和营养监测，通过会诊、查房、人体组成分析、人体基础代谢率测定、微量元素检测、营养制剂配送、营养配餐、肠外营养等来实现营养治疗与营养管理;同时对住院和门诊患者进行营养宣教、个性化指导以及对大众的营养健康科普宣教等。每周开展5个单元特色门诊，包括营养医学减重门诊、肿瘤营养门诊、肾病营养门诊、儿童营养门诊、老年营养门诊等;为患者进行综合营养评价，提供饮食指导及食谱制定，同时指导患者进行口服营养、肠内营养以及肠外营养治疗。营养科自制匀浆膳的种类包括：普通匀浆膳、糖尿病匀浆膳、低蛋白匀浆膳、高蛋白匀浆膳、低嘌呤匀浆膳、低磷匀浆膳、低渗匀浆膳等，还可以根据病人自身情况定制特殊匀浆膳。