营养科于1999年设立,2011年更名为"临床营养科"，为一级医技科室；2015年被评为扬州市重点临床专科，现拥有在职医、技、护人员共9名，其中主任医师1人，主治医师1人，主管护师2人，住院医师4人，营养师1人；硕士学位6人。2012年配备人体成分分析检测仪（韩国产品），可开展人体成分检测，正确评估人体包括身体水分、无机盐、蛋白质、骨骼肌、脂肪、内脏脂肪、身体浮肿等在内的状况，并且多次检测可以进行数据对比，准确反映人体的动态变化，有利于个体化营养支持方案的制定。2013年建成全省首家三十万级肠内营养配制室并于2018年完成升级改造，拥有超过30种特殊医学用途配方食品，可以为需要营养支持的患者提供个体化肠内营养配制方案，改善患者营养状况，促进患者早日康复。2016年引进间接能量代谢检测仪（美国产品），精准的能量消耗检测帮助营养医师更好地为病员提供营养治疗。目前临床营养科已建立和完善了有关营养诊疗的各项医疗规章制度，长期开设临床营养门诊（含产科营养门诊、体重管理营养门诊）、开展营养会诊、治疗膳食和肠内、肠外营养治疗等临床营养治疗服务。先后获得"江苏省临床营养先进集体"、"江苏省临床营养优秀质控对象"、扬州市"工人先锋号"、扬州市"青年文明号"等荣誉或奖项，在省内获得"临床营养优秀质控论文奖"2次。2018年"首届江苏省临床营养质量控制管理现场会"在我院临床营养科召开。现有四项省、市级科研课题立项；承担临床营养本、专科实习生和进修生的带教工作。本科实行"导师负责，交叉管理，定量要求，全面保质"16字带教方针，多人被评为"优秀带教老师"。2018年成功举办"首届江苏省级继续教育肠内营养新进展学习班"、"首届扬州镇江临床营养研讨会"。