普外科是安徽省教育厅首批重点学科，安徽省卫生厅首批临床重点学科，安徽省十三五临床重点专科，是安徽省普外科床位最多、工作条件、工作质量最具优势的学科；是中国抗癌协会胃肠肿瘤培训示范基地，安徽省第一批外科学专业硕士学位和临床博士学位授予点，博士后流动站合作科室，为安徽省医学会及安徽省医师协会外科分会主委单位。2018年度建立了胃肠、乳腺及器官移植公立医院专科医联体。科室现有医护人员284人，其中博士42人，在读博士5人，硕士72人，正高职称29人，副高职称31人。博士研究生导师10人，硕士研究生导师32人，学科现有"江淮名医"4人，省级学术及技术带头人6人，国家级突出贡献专家1人，享受国务院津贴4人，安徽省政府津贴2人，安徽省卫计委青年领军人才4人。目前有多人担任近20种全国性杂志编委，有8人担任各级学术团体的主委、副主委、委员和秘书等职务。科室在本部及高新院区共设置11个病区，1个外科实验室和1个内窥镜中心，已形成"胃肠外科、肝胆胰外科、乳腺外科、血管及甲状腺外科、小儿外科、器官移植中心、老年及干部外科"亚专科特色鲜明的学科，拥有床位数446张，2020年出院病人近25000人次，专科病人收治率近100%，床位利用率112%，标准手术台次15020台次（三类及四类手术占比大于80%，严重并发症发生率低于0.3%），平均住院日9.81天，治愈率92.6%，门诊人次161221人次，药品比率22.53%，耗占比26.12%。普外科机器人手术2020年完成58台，且涵盖胃肠、肝胆胰和疝等多病种。成功完成肝移植手术39例，解决外院转院复杂及危重病例超过400余例。2020年科室发表论文145篇，其中以通讯作者及第一作者发表SCI论文52篇），中华系列杂志11篇，影响因子大于5分的论文4篇。目前，承担国家自然科学基金资助项目10余项，2020年获批国家自然科学基金3项，省部和厅局级课题30余项，参与多项专家共识的编写，参编著作五部，专利授权19项。