随着对疾病代谢与营养物质关系研究的不断深入，营养治疗已成为临床治疗手段之一，其在临床工作中的重要性得到充分肯定。我院营养科成立于1997年，2005年被正式确定为独立医技科室。2009年被安徽省卫生厅批准为首批开展临床营养科设置试点单位，2010年根据卫生部关于临床营养科建设规划的要求正式更名为"临床营养科"，为安徽省营养学会临床营养专委会主委所在单位，注册营养师实践教学基地，医学营养减重教学基地。科室现有专业人员17人，其中医师8人，技师1人，护师8人；专业人员中正高职称1人，副高职称2人，中级职称11人；其中具有硕士学位8人，硕士研究生导师1人。设有营养门诊、营养状况评估室、肠内营养配制室及治疗膳食配制室等功能区，为门诊及住院各类疾病患者提供个体化营养诊疗方案。承担安徽医科大学本科生及研究生《临床营养学》、《营养与食品卫生学》等教学任务。承担教学基地培训工作，承担省内各级医疗单位营养医师和护士的进修学习任务。每年举办省级继续教育培训班，培养临床营养基层工作人员，推动省内临床营养工作的开展。科室招收临床营养方向硕士研究生，已培养硕士生10余名。近年来主持省级科研项目6项；近五年科室发表论文二十余篇（其中SCI3篇），参编论著4部；获得新型实用型专利3项。