江西省儿童医院临床营养科成立于2013年9月，是全省第一家开设临床营养的儿童医院，于2020年底获得中国妇幼保健协会儿童营养专委会颁发的"儿童营养标准与规范培训基地"。目前科室拥有营养医生2名、营养师3名、护师1名，其中高级职称3名、中级职称2名。在临床医疗方面，建立了住院病人营养风险筛查、营养评定、营养会诊和营养查房制度，根据疾病情况制定个体化营养支持方案。对儿科特殊消化道疾病，如先天性结构性消化道畸形术后短肠综合征、先天性肠发育不良、高位小肠造瘘等急、慢性肠功能衰竭的进行个体化营养干预和肠外肠内营养支持治疗。科室还设有营养专科门诊，为营养相关疾病的患者提供营养咨询、饮食指导及营养管理；如对肥胖患儿制定减重食谱，进行体重管理；对食物过敏患儿进行饮食指导和营养管理等。随着医院的快速发展，临床营养科也将在医教研上作出积极的努力，逐渐建成涵盖临床营养支持、治疗膳食供给和科教临床研究，服务于医院患者全面营养需求的科室。