南华大学附属长沙中心医院营养科成立于2010年，2017年开始独立建科。现拥有各级职称营养专业技术人员4人，其中副主任医师2人，主治医师1人，护师1人。下设营养科办公室、肠内营养配制室、营养门诊等。我科承担全院临床营养医疗、教学、科研和营养健康教育等任务。具体负责住院病人的营养筛查与治疗、为住院患者提供肠内和肠外营养支持，为门诊病人提供营养咨询、宣教与指导。营养门诊陈列各种常见食物仿真模型近100件；并对就诊患者辩证施膳、辩证施治。同时配合临床其他科室开展营养相关科研工作。肥胖、妊娠期糖尿病、糖尿病、营养不良、慢性肾功能不全、结核病、肿瘤等饮食治疗及危重病人临床营养支持为我科重要特色。营养科办公室面积约50㎡，肠内营养配制室约20㎡；设在药剂科的静脉配制中心承担着全院住院病人的肠外营养配制，实力雄厚、设备齐全。南华大学附属长沙中心医院是湖南省营养与健康教育联盟医院；在2017-2019年连续两年在全国肥胖管理工作中成绩突出，被吴阶平医学基金会营养学部授予"特别贡献奖"；2018年荣获中国医师协会营养医师专业委员会"肠内营养工作先进科室"奖。2019年荣获湖南省营养学会临床营养专委会颁发"优秀团队奖"、湖南省营养师工作学会长沙市营养学会颁发"临床营养优质服务示范基地"称号。并荣获2020年"百佳医学营养减重教学基地"授牌。