永州市中心医院临床营养科是由业务副院长，医务科管理的临床科室，承担医院营养门诊、咨询、会诊、优质营养服务单元查房、营养宣教、营养教学和科研职能。现有专业技术人员3名，其中主治医师1人，主管营养技师1人，主管护师1人。科室业务：1、营养门诊：对就诊患者通过营养风险筛查、营养检测，对筛查出患有营养代谢病（包括营养失调）的患者进行个体化的营养评估、营养治疗和营养宣教。2、营养会诊：通过查看病人，了解病情，结合营养风险筛查、人体测量、生化指标、进食情况、胃肠耐受情况、应激状态、临床表现等做出营养评估和诊断，制定营养治疗计划，开出营养处方，建立营养病历，定期营养查房。3、营养治疗：对于需要使用治疗膳食、肠内营养和肠外营养的患者，营养科应给予合理的营养治疗。4、营养宣教和培训：通过现场讲座的授课方式，结合高仿真食物模型，针对不同人群、不同职业、不同个体进行多专题免费营养宣教及膳食指导，推进中国居民平衡膳食理念。通过深入各临床科室，对医护人员进行营养知识培训，增加及促进科室间协作；对各配制室人员进行制度、职责及食品安全知识的培训，落实科室医疗安全与质量管理。