肝胆胰脾外科成立于1999年，是宝鸡市最早以肝胆胰脾外科疾病及微创外科治疗为主的专业科室，是陕西省临床重点专科、陕西省肝脾疾病临床医学研究分中心。2019年8月，肝胆胰脾外科一科独立建科，现有医护人员21人，开设床位48张，是以手术治疗为主的肝脏外科、胆道外科、胰腺脾脏外科。手术主要以微创技术为主，先后开展了腹腔镜下肝脏、脾、胰腺肿瘤切除，腹腔镜胆囊切除术；腹腔镜胆总管切开取石、T管引流或胆管I期缝合术；逆行胰胆管造影（ERCP）、十二指肠乳头肌切开取石术（EST）、鼻胆管引流术（ENBD）、ERCP/EST及双镜、三镜联合治疗；内镜下胆道支架置入术、超声引导下经皮经肝胆道穿刺置管引流术（PTCD）等技术。业务范围肝脏疾病：肝脏良恶性肿瘤、肝内胆管结石、肝脓肿、肝包虫病、肝脏外伤的手术治疗。胆道疾病：胆囊结石、胆总管结石、胆囊腺瘤（息肉）、先天性胆管扩张症，胆囊肿瘤、胆总管肿瘤、肝门部胆管肿瘤、壶腹周围肿瘤。胰腺疾病：急性重症胰腺炎、慢性胰腺炎、胰管结石、胰腺囊性疾病、胰腺良、恶性肿瘤。脾脏疾病：脾脏良恶性肿瘤、巨脾门脉高压症、血液系统疾病的脾切除治疗。