临床营养是一门新兴的学科，随着现代医学的发展以及人们对疾病的深入研究，发现很多疾病的发生与发展与人类的营养不良或错误的饮食行为密切相关。很多疾病的死亡因素不单是疾病的本身，而与营养状况差导致抵抗力低下有关。因此人们越来越重视临床营养的治疗和支持作用，现代循证医学也证实合理运用营养手段能够减少住院时间，降低医疗成本。郑州大学第三附属医院临床营养科是我院成立的科室之一。我院临床营养科业务范围包括营养门诊、治疗膳食配制室、肠内营养配制室、营养代谢实验室。门诊设有普通门诊、专科门诊、社区营养门诊。临床营养科有专业人员组成的人材梯队和业务骨干力量。营养科现有专业人员9名，其中正高职称2名；副高职称1名；中级职称1名；初级职称5名。承担了郑州大学第三附属医院住院患者的营养会诊及膳食营养治疗；门诊患者的营养咨询、评价及指导；群体的营养健康科普宣教等工作。分管院领导崔世红书记、科室负责人有风芝、冯彩英主任带领科室工作人员，负责全院住院患者的膳食营养治疗及门诊营养咨询、评价及营养指导。