历史沿革我院临床营养工作开展较早，但多次因人员因素发生变动。1963年有营养士一人陈克秀，专职负责住院病人的流质、半流质及治疗饮食的配餐。1966年取消营养士，停止供应治疗饮食。1981年恢复营养室工作，设营养士一人，1982年营养士改作医士工作。1985年新培训营养士1人，1986年又改作护士工作。外调入营养士1人。直到1989年，仅有营养士1人，指导患者普食和流质饮食。后因人事变动，临床营养工作停滞。2008年招入营养专业人员，2009年派出进修临床营养专业，准备重新开展临床营养科工作。2011年曲靖市第一人民医院临床营养科经卫生行政部门批准，于2011年12月正式成立，是曲靖市率先成立的临床营养专业科室。科室特色临床营养科是对各种原因引起的营养病（营养失调）和代谢病的患者通过营养检测和评价进行营养诊断，并使用符合国家规定的药品或非药品类营养治疗产品对患者进行营养治疗的临床科室。临床营养科设在内科住院部大楼负一楼，占地面积150平方米，分设办公区、营养咨询区、肠内营养配液区等工作区域，人员编制设置有医师、营养师、护士等专业技术人员，为营养膳食咨询指导和肠内营养制剂的配制配送，可根据患者病情配制口服、管饲推注、重力滴注等方式的肠内营养制剂。主要服务于神经外科、神经内科、普外科、老年病科、肿瘤科等科室，以及广大亚健康人群。为患者提供专业的营养膳食指导和肠内营养支持治疗。同时科室设有营养咨询门诊。营养咨询门诊适合于以下病人：糖尿病、甲亢、慢性肾衰、痛风、高血脂、冠心病、慢性消化系统疾病、尿路结石等慢性疾病患者需饮食治疗配合者;各种原因(包括进食差、厌食、手术后或放疗、化疗)引起的营养不良者，或具有营养不良风险者;处于亚健康状态，希望通过合理饮食或营养补充剂来预防疾病的人群;需特殊营养照顾的人群(如幼儿、学生、孕妇、老人等);需增重或减肥者。服务方式提供合理的营养治疗，根据疾病的病理生理特点，给患者制定各种不同的营养配方，以达到辅助治疗及辅助诊断的目的，提高机体预防疾病、耐受手术的能力，减少并发症，促进疾病的康复。营养科承担着我院营养治疗重任，负责全院患者的基本膳食、治疗膳食、试验膳食、代谢膳食、配方膳食及胃肠内营养的配方与供应，出院患者的膳食指导等工作;另外还承担着营养查房，营养评价，疑难、危重及大手术患者营养会诊，各类营养不良及营养过剩患者的营养指导;检查膳食的制作分发和保温情况，了解饮食情况、发现问题并及时解决。