一、科室简介（一）营养科于1996年正式成立，是医疗部门的重要组成部分。目前有专业技术人员4名，其中硕士3人，本科1人；高级职称1人，中级职称3人，初级1人。本科室在历任院领导及科主任带领下，科室建设稳步发展，拥有肠内营养配制室，配置了国内最先进的代谢车和人体成分分析仪。工作内容包括膳食管理，营养会诊，营养门诊，肠内营养配置，营养宣教。目前开展有10多个肠内营养制剂的营养配送，协助临床进行住院患者肠内外营养治疗，对提高全院危重病人的抢救成功率，减少并发症，促进康复发挥了重要的作用。（二）专科临床特色1、儿童营养障碍治疗：挑食、厌食、营养不良、食物不耐受、生长发育障碍、孤独症、抽动症、多动症。2、恶性肿瘤营养治疗：手前术后营养支持，使用肠道微生态对放化疗、免疫治疗、靶向治疗的增效减毒，针对肿瘤的膳食模式指导。3、难治性癫痫、免疫相关性癫痫的生酮饮食治疗和肠道微生态治疗。4、银屑病的营养治疗。5、肥胖症、糖尿病的低碳水化合物治疗。6、帕金森病的营养治疗。7、痛风的营养治疗。8、过敏性鼻炎的营养治疗。9、胃肠功能障碍，肠激惹综合征，便秘、腹泻的营养治疗。（三）科研、教学与学术交流1、生酮饮食治疗难治性癫痫:该项目的研究先后获得广州医学院留学归国人员项目基金、广东省医学科学技术研究基金、国家自然科学基金的支持，发表了5篇论文，对于实施和减少副作用积累了较多的临床经验，在国内处于领先地位。2、低碳水化合物膳食模式治疗糖尿病和减重研究：获广州市医药卫生科技项目支持，发表论文2篇。3、肠道微生态临床研究：开展临床和基础科研8项，获广州市医药卫生科技项目支持，发表文章多篇。