学科为上海市头颈肿瘤医学重点学科，在喉癌、下咽癌、口咽癌、鼻腔鼻窦恶性肿瘤、颈段食道癌、甲状腺肿瘤、腮腺肿瘤等各种头颈部良、恶性肿瘤的诊治方面具有丰富经验。头颈外科现任主任为周梁教授，现有教授/主任医师5名，副主任医师4名，博导2名，硕导2名。年门急诊病人4万余人次，年手术量3500余例，其中各种喉癌手术约450例，已成为华东地区乃至全国年头颈肿瘤手术病例数最多的单位之一。2003年成立了由头颈外科、放疗科、化疗团队、放射科、病理科等学科共同参与的"头颈肿瘤多学科团队诊疗中心"，2015年开设"头颈肿瘤多学科联合门诊",对早期头颈肿瘤以微创手术、功能保全性手术为主要治疗手段，在切除肿瘤的基础上，注重功能的保留。对晚期头颈肿瘤则以多学科团队参与的综合治疗为治疗手段，并通过对晚期肿瘤切除后的修复重建提高病人的生存率和生活质量,在头颈肿瘤的规范治疗和个体化治疗方面积累了丰富的经验，在国内外具有较高的学术地位和影响力。本学科2010年以来共获得各类课题27项，其中国家自然科学基金5项，市科委课题7项，上海市"重中之重"临床重点学科建设项目1项，共发表论文115篇，其中SCI收录论文79篇。