麻醉科、手术室成立于50年代初，现已发展为集临床、科研和教学于一体的医院重点科室，科室共有医护人员50余人，团队按专业分为麻醉医生团队、手术护理团队和麻醉护理团队，其中正高职称1人，副高职称6人，中级职称8人，麻醉医生硕士学位及以上人员6人。科室现开放手术间12间，每年完成住院手术麻醉10000余例，门诊麻醉20000余例，计划2022年再开放手术间4间。麻醉科由住院麻醉中心、麻醉（疼痛）治疗门诊和舒适化医疗门诊三部分组成，在行业内较早开展超声可视化技术、TCI技术、经食道心脏超声技术，能常规开展全身麻醉，椎管内麻醉，区域性阻滞麻醉、常见疼痛疾病治疗等项目；并打造了以超声在老年患者麻醉中应用为特色的麻醉服务项目。近5年来，科室承担市级及以上科研项目3项，发表学术文10余篇。连续8年承担国家级、省级和市级继续教育项目10余项，培训人次达3600余人次。于2018年成为全国住院医师规范培训协同基地，已招收规培学生7人。科室按三级甲等医院标准配置了各种选进医疗设备，包括先进的麻醉机、血液回收机、经食道心脏超声，心排量监测仪、血气分析仪、纤维支气管镜、视频喉镜、大型手术显微镜、术中导航系统、C臂机、3D腹腔镜系列等，为各类手术和麻醉开展提供较好的条件。科室积极响应政府号召，开展技术帮扶工作，2018年-2019年，根据佛山市政府指示，派郭淼森医生对口帮扶四川省凉山洲喜德县人民医院麻醉科，为期1年。良好的医德医风、精湛的技术和高端的设备相结合，麻醉科手术室团队始终坚持"以病人中心"原则，为广大患者提供了高水平的医疗服务，并获得患者及同行的一致好评，近5年来，团队4次获得单位年度评比"文明科室"、"先进科室"等荣誉，每年均有多名团队成员获得优秀个人、先进个人称号。科主任黄金平同志，中共党员，麻醉学专业主任医师职称，现任佛山市医学会麻醉学分会副主任委员;广东省医师协会麻醉科医师分会委员;广东省妇幼保健协会麻醉与镇痛专业（专家）委员会委员等职务，先后多次获得优秀共产党员、优秀科主任、优秀学科带头人和优秀年轻干部等荣誉。在医院快速发展的机遇下，麻醉科紧跟专业前沿，以"麻醉与围术期管理"为功能定位，通过进一步加快人才队伍建设，全面提升临床、科研和教学水平，为国家健康战略努力！