南山医院临床营养科成立于2008年1月，现有营养专业人员6名，包括副主任医师1人，营养医师2人，营养技师2人，营养护士1人。其中，营养学博士学历1人，硕士学历2人。科室主要负责全院住院患者的营养风险筛查和评价、肠内肠外营养支持、营养会诊、营养宣教以及治疗膳食。临床营养科在住院部21楼设有肠内营养配制室和肠外营养配制室，其中肠外配制室配备了千级净化操作间和百级净化工作台，达到肠外营养液配制的GMP标准。