中国科学院大学深圳医院营养科是一个正规化、科学化管理的医技科室，实行院长领导下的科主任负责制。营养科全面开展基础膳食，治疗膳食，肠内营养工作，开设了营养门诊，营养会诊、教学、营养宣教等多项服务工作。营养医师定期对住院患者进行营养查房,对全院临床营养支持患者进行动态监测,根据病情调整营养治疗方案,指导肠内与肠外营养的合理应用,提高临床营养支持治疗水平。根据住院部患者的需求,对于特殊营养需求的患者进行营养会诊,参与全院的重大疾病患者的会诊根据患者病情,评价营养状况及营养风险筛查,制定营养治疗方案。人员结构：全科有一支专业的队伍，医生3名、护士2名。其中高级职称一名、中级2名、初级2名。硕士学位以上2名。诊疗范围：营养科开设营养门诊,包括面向健康人群及患者的综合营养门诊,以及孕产妇营养咨询门诊。诊间设施齐全,配备有人体成分分析仪,运用临床营养治疗软件,对人群行个体化进行营养状况评价,食谱的定制,饮食指导。通过营养状况评价以及营养风险筛查,对营养不良或存在营养风险的患者,开展科学的临床营养治疗。根据个体情况及饮食习惯设计标准营养食谱。新建的临床营养配置中心主要为肠内营养配制区,功能分区明确。按着三甲标准,配备了洁净工作台。为患者设计个体化营养治疗方案,并负责肠内营养液的配置工作,确保营养治疗医嘱的准确实施。根据不同人群与病情,指导营养食堂为患者制作各类膳食。通过人体成分测量出人体脂肪、肌肉、骨骼和水分含量了解其所占比例及分布情况,对个体进行营养状况分析,提出改进意见,整个操作过程无痛、无创,结果精确可靠。通过食物模型、营养宣教材料、录制视频等方式开展个体化营养宣教及集体营养宣教。对危重症患者早期进行营养干预,如何使用谷氨酰、欧米茄-3不饱和脂肪酸、鱼油等,提高患者免疫力和抗应激力,减少感染等并发症,提高综合救治水平;对恢复期患者进行营养支持治疗,保证充足的热能和蛋白质供给,促进伤口愈合,缩短住院时间,减少医疗费用。与临床科室联合开展对慢性消耗性疾病如:慢性腹泻、短肠综合症、恶性肿瘤等疾病,因代谢障碍引起的继发性营养失调疾病如:低蛋白血症、糖尿病、肾脏病、创伤手术应激等;脂类代谢障碍引起的血脂或脂蛋白异常,矿物质代谢障碍引起的骨质疏松、嘌呤代谢障碍引起的通风等疾病进行诊治。同时对多种疾病进行营养干预与治疗。