深圳市人民医院胃肠外科成立于2003年，是目前深圳市规模强大、实力雄厚的胃肠专科，包含两个病区(86张床位)和胃肠外科胃肠镜室，目前有医生20人（其中硕导3人、高级职称10人）、护士40人，人才梯队结构合理。学科带头人夏利刚是现任深圳市医学会胃肠外科专业委员会主任委员，同时担任1个国家级学会和6个省级学会副主任委员。2017年引进中山大学附属第六医院汪建平教授三名工程团队；科室承担国家住院医师规范化培训及南方科技大学、暨南大学本科、硕士研究生教学任务；成立有胃肠外科实验室及科研团队；年均门诊量、出院病人数、手术例次、三四级手术占比、床位使用率、重大病种数量和科技影响力均位居全市普外科前列。