牙周病学专业始建于上世纪五十年代，在我国老一辈著名口腔医学专家黄宗仁、袁诗芬、吴洁、胡纯贞等教授的努力下，在现任科主任束蓉教授的领导下，该科已成长为国内最大的牙周病学临床、医疗、教学单位之一，也是上海市卫生局第一、第二批领先专业和上海市临床口腔医学中心的重点科室。科室现有医师16名（含返聘1人），在职人员均为研究生以上学历。目前该学科拥有博士生导师1名，硕士生导师3名，已培养硕士和博士研究生70余名。该科是卫生部全国统编教材《牙周病学》副主编单位、中华口腔医学会牙周病学专业委员会主任委员单位，也是牙周病学的国家级继续教育项目承办单位及卫生部的临床药理研究基地。该科还承担上海市级精品课程《牙周病学》课程。