夏季气候炎热，人体新陈代谢加快，出汗增多，饮食调理尤为重要。夏季养生应选择清热解暑、生津止渴、健脾利湿的食物。正当时的养生食物包括绿豆、苦瓜、西瓜、黄瓜、番茄、荷叶及生姜等。建议根据个人体质和健康状况选择，必要时咨询中医师。
1、绿豆：消暑解毒
绿豆是夏季消暑的代表性食材，有清热解毒、消暑利水的功效。每100克绿豆含蛋白质约21克，钾含量丰富。可遵医嘱煮绿豆汤饮用。患者应将绿豆提前浸泡，大火煮沸后转小火煮至开花。注意绿豆汤不宜煮得过烂，清热效果以喝汤为主。脾胃虚寒者应少食。
2、苦瓜：清热降火
苦瓜味苦性寒，有清热解暑、明目解毒的作用，夏季食用有助于降火。可遵医嘱清炒或凉拌食用。患者应将苦瓜切薄片，盐腌后挤去苦水再烹调。注意苦瓜寒凉，孕妇、经期女性及脾胃虚寒者慎食。
3、西瓜：生津止渴
西瓜含水量高达92%，是夏季天然解渴佳品，富含番茄红素和维生素C。可遵医嘱每日食用200克左右。患者应选择新鲜成熟西瓜，常温或稍凉食用，避免冰镇过冷。注意西瓜糖分不低，糖尿病患者需限量。
4、黄瓜：清热利水
黄瓜含水量高、热量低，有清热利水、生津止渴的功效。可遵医嘱生吃、凉拌或做汤。患者应选择新鲜嫩黄瓜。注意黄瓜性凉，脾胃虚寒者不宜生食过多。
5、番茄：防晒养颜
番茄富含番茄红素，具有抗氧化作用，夏季食用有助于减轻紫外线损伤。可遵医嘱生食或熟食。患者应选择成熟红番茄，番茄红素含量更高。注意胃酸过多者不宜空腹大量食用。
6、荷叶：升清降浊
荷叶有清热解暑、升发清阳的功效，夏季泡茶饮用有助于消暑提神。可遵医嘱用干荷叶3-5克泡茶。注意荷叶有轻微降压作用，低血压者应慎用。
7、生姜：温中散寒
夏季虽热，但过度贪凉易致脾胃虚寒，适量生姜可温中散寒。可遵医嘱晨起含姜片或煮姜枣茶。注意生姜性温，夏季不宜过量，每日3-5片即可。阴虚火旺者应减少食用。
日常护理中夏季饮食宜清淡，多用蒸煮，少用煎炸。保证充足饮水，出汗多时适量补充淡盐水。避免过度贪凉，空调温度不宜过低。注意食品卫生，夏季细菌繁殖快，隔夜菜谨慎食用。保持规律作息，午间适当休息。若出现头晕、恶心、乏力等中暑先兆，应及时休息降温，严重者就医。所有养生方案应在医生指导下进行。