酒精性心肌病的饮食护理对病情控制和心功能恢复至关重要，需围绕严格戒酒、低盐饮食、优质蛋白、维生素补充、少食多餐等方面进行。建议患者在心内科就诊，明确心功能状态后遵医嘱综合治疗。
1、严格戒酒
中药汤剂宜温服，服药后可适量饮用温开水或热粥以助药力。风寒表证未解时不宜进补，避免闭门留寇。观察服药后是否汗出、热退，若汗出热不退或反升高，应及时复诊调整方药。可遵医嘱配合拔罐、艾灸等外治法辅助祛寒宣肺。
戒酒是治疗酒精性心肌病的首要措施，任何剂量的酒精都会继续损伤心肌。表现为继续饮酒者心功能持续恶化。患者必须完全停止饮酒，可遵医嘱必要时使用纳曲酮片辅助戒酒（需医生评估），配合心理支持戒断酒瘾。
2、低盐饮食
限制钠盐摄入可减轻心脏负荷，缓解水肿和呼吸困难。表现为下肢水肿、活动后气促。每日食盐量控制在3-5克以内，避免腌制食品、加工肉类、酱油等高钠食物。可遵医嘱使用螺内酯片、呋塞米片辅助利尿消肿。
3、优质蛋白
适量优质蛋白有助于心肌修复，但过量会增加肾脏负担。表现为低蛋白血症、肌肉消耗。可食用鱼肉、鸡胸肉、蛋清、豆制品，每日每公斤体重0.8-1克蛋白质。可遵医嘱必要时静脉补充人血白蛋白或口服复方氨基酸胶囊。
4、维生素补充
长期饮酒导致B族维生素缺乏，影响心肌代谢。表现为周围神经病变、心悸。应多食用全谷物、瘦肉、绿叶蔬菜，可遵医嘱口服复合维生素B片、维生素B1片、辅酶Q10胶囊等营养心肌。
5、少食多餐
酒精性心肌病患者需认识到完全戒酒是疾病转归的关键，任何少喝一点的想法都是危险的。加入戒酒互助小组可获得同伴支持。家属应协助监督，家中不存放酒精饮品。可遵医嘱定期复查心脏超声评估心功能恢复情况。
大量进食会增加心脏负担，少量多餐有助于消化吸收。表现为餐后腹胀、心悸。每日可分5-6餐，每餐七分饱，以易消化食物为主。可遵医嘱使用肠内营养制剂辅助，避免高脂高糖食物。
日常护理中患者需每日监测体重，记录尿量，观察水肿变化。保持情绪稳定，避免剧烈活动。家属应协助监督戒酒，提供情感支持。若出现呼吸困难加重、下肢水肿明显、或夜间不能平卧，须立即就医。所有药物使用必须严格遵循医师指导。