脚气病主要是由于缺乏维生素B1（硫胺素）引起的。维生素B1作为人体能量代谢过程中的关键辅酶，长期摄入不足会导致神经系统和心血管系统发生严重损害。建议出现相关疑似症状时及时前往正规医院就医，通过专业检查明确诊断后严格遵医嘱进行治疗。
1、维生素B1在糖代谢过程中发挥不可替代的关键作用，是丙酮酸脱氢酶和转酮醇酶的重要辅酶成分。当体内维生素B1严重缺乏时，糖代谢中间产物大量堆积，导致神经组织正常能量供应严重受阻。与此同时，维生素B1缺乏还会引起心肌细胞能量代谢紊乱，最终导致心功能不全。
2、干性脚气病以周围神经组织损害为主要表现，典型症状包括四肢远端对称性麻木、持续性刺痛、烧灼样不适感、肌肉明显无力、行走困难等。湿性脚气病则以右心衰竭为主要临床表现，患者出现双下肢水肿、腹水、活动后呼吸困难等症状。部分患者表现为混合型，同时兼有上述两组症状。
3、临床确诊后医生通常建议口服维生素B1片进行治疗，病情严重者需肌肉注射维生素B1注射液以快速纠正缺乏状态。伴有心力衰竭表现的患者需同时使用利尿剂如呋塞米、强心药物如地高辛等进行综合治疗。所有治疗方案均应在医生指导下执行，患者不可自行用药。
4、治疗期间患者应严格卧床休息，减轻心脏负担。日常饮食应以粗粮、杂粮为主食，避免长期食用精制米面。多吃富含维生素B1的天然食物如糙米、全麦制品、豆类、瘦肉、花生等。烹饪过程中避免加碱，因为碱性环境会严重破坏维生素B1的活性。
5、预防脚气病应做到饮食多样化，适当增加未精加工的全谷物在主食中的比例。日常淘米时不宜过度反复搓洗，减少维生素B1随水流流失。孕妇、哺乳期妇女、重体力劳动者及长期酗酒者是脚气病的高危人群，应适当增加维生素B1的日常摄入量。
脚气病在现代营养条件改善后已较少见，但仍需对高危人群保持警惕。长期酗酒、过度节食减肥、慢性腹泻等人群发病率相对较高。如出现不明原因双下肢水肿伴有心悸，或肢体麻木无力逐渐加重，应及时就医排查脚气病的可能，以免延误治疗时机。