维生素A是人体必需的脂溶性维生素，对儿童的视觉发育、免疫功能和上皮细胞完整性具有至关重要的作用。家长若发现孩子出现夜盲、眼睛干涩、皮肤干燥粗糙等症状，应提高警惕，及时带孩子到正规医院儿科或儿童保健科就诊，通过血清维生素A水平检测和眼部检查明确诊断后，遵医嘱进行合理补充和治疗。
1、维生素A参与视网膜杆状细胞中视紫红质的合成，是暗视觉的物质基础，同时参与上皮细胞的分化和成熟以及免疫功能的调节。儿童由于生长发育迅速，维生素A需求量相对较大，如果膳食中长期缺乏富含维生素A的食物如动物肝脏、蛋黄和深色蔬菜，或存在慢性腹泻等吸收障碍性疾病，就容易出现维生素A缺乏。
2、患儿最早出现的典型症状为暗适应能力下降，即夜盲症，在光线昏暗环境下看不清物体。随后可出现眼结膜干燥、角膜干燥失去光泽，严重时角膜软化甚至穿孔导致失明，即干眼症和角膜软化症。皮肤表现为干燥粗糙、毛囊角化呈鸡皮样改变，毛发干枯易断。免疫力下降使患儿容易反复发生呼吸道感染和腹泻，生长发育速度减缓。
3、治疗可遵医嘱口服维生素A胶丸或维生素AD滴剂，轻中度缺乏者每日口服适量维生素A制剂即可。严重缺乏伴有角膜病变者需在医生指导下进行深部肌内注射维生素A油剂治疗，效果更快。同时应积极调整饮食结构，增加富含维生素A的食物摄入如胡萝卜、菠菜、南瓜、猪肝和蛋黄等，促进体内维生素A储备恢复。
4、家长应保证孩子饮食均衡合理，荤素搭配得当，鼓励进食富含维生素A原的深色蔬菜和水果。维生素A属于脂溶性维生素，补充需严格遵医嘱，不可长期大量服用，以免蓄积中毒引起头痛、呕吐、皮肤干燥脱屑、肝脾肿大等不良反应。定期带孩子进行儿童保健体检，监测生长发育指标和营养状况。
5、预防维生素A缺乏需从孕期和哺乳期开始重视，孕妇和乳母应保证充足的维生素A摄入。婴幼儿提倡母乳喂养，母乳中维生素A生物利用度高。适时添加辅食，首先添加强化铁的米粉，逐步引入蛋黄、肝泥、菜泥和果泥等富含维生素A的食物。保证孩子膳食多样化，避免挑食偏食，定期体检监测血清维生素A水平。
日常护理中，家长应合理安排孩子饮食，关注孩子夜间视力和皮肤状况变化。若孩子出现视力急剧下降、角膜溃疡、畏光流泪或持续高热等严重症状，提示可能出现严重眼部并发症或继发感染，应立即就医处理。切勿自行给孩子大量补充维生素A制剂，一切补充方案需严格遵医嘱。